2009.11.19 (Thu)
戦闘開始！？
若布の胞子を付ける作業風景さ〜始まりました。
若布の付いた紐をロープに植えつけています。
今日は、曇り空・冷たい風で外での作業は、ツラカッタです。これから、半月間はこのような風景が、あちら・・こちら・・・で見受けられます。
おいしい若布に育ちます様に〜と祈りながら作業に励んでいます。
2009.11.04 (Wed)
若布の中茎〜注文です！！
中茎
若布の中の芯の部分です。
５００ｇ入りを、１５０個 （子袋に詰めます）
箱に入れて、お客様の元へとお送りします。
かんたん食べ方
若布の中茎は、
塩を水で抜いて頂いた後・・・・
＊好みのドレッシングをかけて頂けます。
＊市販のキムチとミックスして頂けます。
＊ごま油で香辛料をきかせて炒めても頂けます。
食感がたまりませ〜ｎ
今日の夜ご飯に・・・・一品どうぞ！！
若布の中の芯の部分です。
５００ｇ入りを、１５０個 （子袋に詰めます）
箱に入れて、お客様の元へとお送りします。かんたん食べ方
若布の中茎は、
塩を水で抜いて頂いた後・・・・
＊好みのドレッシングをかけて頂けます。
＊市販のキムチとミックスして頂けます。
＊ごま油で香辛料をきかせて炒めても頂けます。
食感がたまりませ〜ｎ
今日の夜ご飯に・・・・一品どうぞ！！
2009.10.25 (Sun)
毎日〜奮闘中です〜ハイ！
若布の胞子を付ける綱先日（１０月３日のブログ）での写真の山が、１０本ずつに束ねられて
やっと１００束出来ました（汗）
これで〜〜やっと半分でしゅ
後、１００束です。
まだまだ・・先は 長いぞ〜！！（間に合うか
心配でしゅ）
５００個2009.10.15 (Thu)
天日干し お客様へお届け！
＜４匹入り＞
とれたての海の幸！
くち（魚の名前）
天日で おいしく仕上がりました。手作り干物 淡路島 より全国へお届けします。
お客様への出荷（配送）始まりました。
